省能源研究会理事徐迎春教授接受《风流一代(青春)》专访
2020-09-21浏览次数:340
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    由共青团江苏省委主办的《风流一代(青春)》在第64期(20209月上)中发表了对省能源研究会理事、江苏省首席科普传播专家、南京农业大学徐迎春教授的人物专访,题目为“‘荷花精神’与科技推广”,让读者从更加全面的角度了解省能源研究会理事徐迎春教授的助农与科研历程以及独特的科研观念。


以下为专访的部分内容:

“是有‘荷花定律’这回事的!”南京农业大学园艺学院教授、博士生导师徐迎春说,“如果一池荷花的全部开放时间是30天,从第一天开放有限的几朵开始,它们会以前一天两倍的速度开放。到第29天了,荷花才开放半池,直到最后一天才会开满。原理很简单,因为前29天,它一直在努力地生长地下茎(藕鞭),直到最后一天,地下茎生长好了,花就全部开了。所以,坚持很重要,就如同我们做科技推广、农技服务的工作,前期可能会投入很长时间,但总有一天,到了开花时节,‘啪’,花就全开了。”

荷花是中国十大传统名花之一,江苏水系发达,栽荷种莲()古已有之。2013年,徐迎春和两位80后同事金奇江、王彦杰成立荷花课题组,设立水生花卉种质创新与水生态修复实验室,专门开展荷花新品种的培育、栽培新技术研发及推广示范工作。

201811月,南京农业大学与金湖成立了金湖莲产业新型经营主体联盟。因为与荷花荡景区的合作,徐迎春认识了个体花农王培,他也是新型经营主体联盟的成员。王培十几亩的荷花塘紧邻荷花荡景区,平常忙完自己荷塘里的事,他还接受荷花荡景区的外聘,帮忙去打理景区里的荷花。

王培种了多年的荷花,但品种混杂,多数都叫不出名字,效益一直不太好,徐迎春就建议他只种一两个品种, 不要太杂,这样既可以与景区的风光配套,也可以获得高效益。起初,王培并不相信她的话,但最终接受了她推荐的秣陵秋色、中国红.北京两个品种的荷花。

这两种颜色的荷花都极为稀有,王培裁培成功后,恰好龙潭水一方生态休闲景区需要引进这两种荷花。在徐迎春的引介下,王培仅凭种藕的一一笔订单,就获得了10万元收益。

 南京池杉湖国家湿地公园位于六合程桥街道,占地5800亩,原是为保护池杉林而建。池杉林吸引来了各种鸟类,形成了人、水、林、鸟的美丽画卷,生态环境极佳,但作为旅游休闲观光公园,仅有池杉和鸟,景观还是太单调了。

徐迎春在参观了池杉湖公园后,给出在林中水面上栽培荷花的建议。自此,池杉湖公园建起了七彩荷花大道、千亩荷塘、精品荷园等,徐迎春课题组研发的新品种,以及其他各类新奇特优的荷花品种都能在这里观赏到。池杉湖公园还成为了中小学科普实践基地,孩子们来这里观赏荷花、学习跟荷花相关的古诗词。

20197月,池杉湖公园举办了第六届中国荷花品种展,吸引来大批游客,促进了六合区的旅游发展。徐迎春根据池杉湖的实力,帮助成功申报了2021年第35届全国荷花展的主办权。

徐迎春带着课题组成员和学生,不仅进行新品种的培育和研发,还进行各种荷花周边产品的尝试,开发荷叶复配茶、荷花酒荷花饼、荷花酱、睡莲花茶、鲜食莲蓬等产品。

经过徐迎春团队的改良,荷花的花、莲蓬、荷叶都可以用于插花。为了延长瓶插期,他们还研发出了荷花切花专用保鲜液,可以让荷花保鲜期延长到5-7天。

此外,他们还借鉴泰国、印度的手法,制作精美的荷花折花作品。荷花折花是一种独特的花艺,采切大蕾期的荷花,将花外围的花瓣用各种手法折成三角形、菱形、水平形等,使整朵花看上去变化多端、妖娆多姿,十分受游客喜爱。

徐迎春介绍:“有很多产品已经在池杉湖开始销售了。

荷花的生长季从春天开始,到秋天结束。这个期间,徐迎春的团队和她的学生们都一直忙个不停。夏季开花时节,更是要守在荷塘外面,观测新品种、做实验、记录数据、写文章。

别人放暑假,我们却是最忙碌的时候,所以学习这个专业的学生,都要特别能吃苦。但也正因为如此,学生们才感觉充实,学有所得。金陵科技学院女生赵莹大一时到荷花基地实习,后来报考了徐迎春的研究生。

新型农业经营主体联盟是以新农村服务基地为平台、以项目为依托而组建并运营的,基地和项目不只是服务于农户和商户,也是学校人才培养的阵地。这几年,南京农业大学在各类基地开展丰富多样的实习、实践活动,培养学生,引领学生了解新型农业,未来为农业发展、乡村振兴发挥自己的作用。

从实验室走进广阔农村,“要考虑选题有没有意义,有没有解决生产中的问题,是否符合国家发展战略,徐迎春说,更要能吃苦,要有荷花精神,农业不能速成,要耐得住地下茎生长的沉默时光。

作者:江苏省能源研究会编辑:徐剑
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